Con los calores que venimos atravesando estos días, pocas cosas apetecen más que comerse un helado o polo fresquito. Antes de caer en la compra …
Mini Magnum de frambuesas y chocolate vegano
Recetas
Recetas: Ensalada de patatas y salmón ahumado
Las ensaladas de patatas siempre han estado muy presentes todos los veranos de mi vida, como seguramente lo habrán estado en los vuestros. La ensaladilla …
Recetas: Curry de tomate vegano
Soy muy, muy amante de los currys. Esa combinación de leche de coco con especias, verduras crujientes y algo de proteína como carne o pollo, …
Recetas: Kinilaw (ceviche filipino)
En mi empeño por seguir explorando mis raíces a través de la gastronomía, ha llegado el momento de atreverme con un aperitivo que viene a …
Recetas: Pastelitos crujientes de fresa y avena
Hoy vengo con una receta dulce elaborada con fresas, una de mis frutas favoritas. Os cuento: en el cole de mis hijos estos días de …
Recetas: Focaccia de patatas, gorgonzola y bacon
Durante el periodo de cuarentena que vamos dejando atrás, las recetas de pan casero y masa madre han proliferado de una manera asombrosa tanto en …
Recetas: Rollitos vietnamitas fritos
Los rollitos vietnamitas son uno de los platos más populares de la gastronomía de Vietnam y representan todo un clásico en los restaurantes asiáticos. Sin …
Recetas: Natillas caseras de avena
Estos días de cuarentena están siendo toda una experiencia vital, no solo en cuanto a que ponen a prueba nuestras relaciones familiares y nuestra resistencia …
Recetas: Pastel de chocolate (súper jugoso y esponjoso)
Hoy vengo con mi interpretación de la receta de pastel de chocolate que vengo haciendo desde hace un par de años (y la misma que …
Recetas: 5 postres filipinos para descubrir y probar
Los postres que traigo hoy vienen formando parte de mi día a día desde que era pequeña y hoy con mis hijos, siguen estando presentes …
