En mi empeño por seguir explorando mis raíces a través de la gastronomía, ha llegado el momento de atreverme con un aperitivo que viene a …
Recetas: Kinilaw (ceviche filipino)
cocina filipina
Recetas: 5 postres filipinos para descubrir y probar
Los postres que traigo hoy vienen formando parte de mi día a día desde que era pequeña y hoy con mis hijos, siguen estando presentes …
Recetas: Pancit filipino
El pancit es uno de los platos más básicos y tradicionales de la gastronomía filipina (junto con los rollitos lumpia) compuesto por fideos, verduras, carne …
Recetas: Rollitos Lumpia (shanghai)
Las que me seguís habitualmente en mis stories de Instagram pudisteis ver que la semana pasada preparé unos rollitos lumpia, uno de los aperitivos clásicos …
Recetas de cocina: Bicol Express
La cocina filipina, además de ser algo con lo que he crecido y ha formado parte de nuestro menú familiar desde siempre, es una gastronomía …
