Una lasaña siempre es una buena idea. Es más, aunque sea vegetariana y no lleve nada de carne, siempre suele triunfar en cualquier ocasión. Hace mil …
Recetas: Lasaña de calabaza y tomate seco
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Recetas: Albóndigas suecas (al estilo IKEA)
Llevo tiempo queriendo hacer esta receta 🙂 Plato estrella en la mayoría de las visitas a IKEA, estas albóndigas suecas con salsa de nata, puré de …
Recetas: Tarta de queso griega
Hace poco estuvimos en una fiesta de cumpleaños y una de las tartas que hizo mi amiga Alina fue una cheesecake de quitar el sentido, …
Recetas: Naan de ajo y queso
¿Conocéis el pan naan? Las fanáticas de la cocina india sí lo conoceréis por ser un pan de sabor suave y delicioso para acompañar otros …
Recetas: Ensalada de patatas y salmón ahumado
Las ensaladas de patatas siempre han estado muy presentes todos los veranos de mi vida, como seguramente lo habrán estado en los vuestros. La ensaladilla …
Recetas: Kinilaw (ceviche filipino)
En mi empeño por seguir explorando mis raíces a través de la gastronomía, ha llegado el momento de atreverme con un aperitivo que viene a …
Recetas: Pastelitos crujientes de fresa y avena
Hoy vengo con una receta dulce elaborada con fresas, una de mis frutas favoritas. Os cuento: en el cole de mis hijos estos días de …
Recetas: Focaccia de patatas, gorgonzola y bacon
Durante el periodo de cuarentena que vamos dejando atrás, las recetas de pan casero y masa madre han proliferado de una manera asombrosa tanto en …
Recetas: Natillas caseras de avena
Estos días de cuarentena están siendo toda una experiencia vital, no solo en cuanto a que ponen a prueba nuestras relaciones familiares y nuestra resistencia …
Recetas: Pastel de chocolate (súper jugoso y esponjoso)
Hoy vengo con mi interpretación de la receta de pastel de chocolate que vengo haciendo desde hace un par de años (y la misma que …
